Petit Menu

Broodjes
Broodje gerookte zalm met salade en verse kruiden met mierikswortelmayonaise € 8,50
Broodje met diverse salade met ripe krite kaas en verse kruiden € 4,25
Broodje kroket met honing mosterd € 3,75

Soepen € 5,00
Romige aspergesoep met verse kruiden en een vleugje pernod
Abramsop een mosterd soep met noilly prat
Garnalenbisque met rivierkreeftjes en cognac
Gele tomatensoep
Romige champignonsoep
Vissoep van de wadden
Groente en tomatensoep

Salades € 8,50
De alde molkerij een seizoenssalade met diverse regionale
kaassoorten en een notendressing
Zomersalade met gerookte eendenborst
Salade met gerookte lamsham
Salade met tonijn

Eiergerechten: € 6.50
Uitsmijter compleet
Boerenomelet met brood
Roerei met spek en brood

Hartige taart met een glas witte wijn: € 10,00
Quiche Lorraine
Quiche met prei en spek
Flensjes taart met spinazie en spek

Tosti’s
Tosti ham en kaas € 2.75
Tosti hawai € 2.75
Tosti saumon € 3.75

Schotels *: € 14,50
Gepocheerde tongrolletjes met rivierkreeftstaartjes in witte wijn.
Brandnetelpasta met geitenkaas en roomsaus
Schnitzel eigenwijs
Gebakken snoekbaarsfilet met tuinkruidensaus

* bij alle schotels serveren wij salade, friet en een
groente loempia